新桂阳6月18日讯（通讯员 欧阳碧云）为切实筑牢群众食品安全防线，有效防范误食野生毒蘑菇中毒事故发生，6月17日，敖泉镇人民政府联合市场监管部门，利用赶集人流量大的有利时机，开展野生毒蘑菇、消防安全、交通安全、防灾减灾及食品安全知识集中宣传活动。
活动现场，镇村干部志愿者身着红色志愿马甲，与市场监管工作人员在镇政府门前设立宣传咨询台，整齐摆放各类宣传手册、科普彩页。工作人员主动向过往赶集群众发放宣传资料，面对面讲解食品安全常识，细致科普野生毒蘑菇辨别误区，着重告知群众“不采、不买、不食野生蘑菇”，提醒大家野外生长菌类仅凭肉眼无法精准分辨，切勿抱有侥幸心理随意采食。
随后，宣传队伍深入集市肉类摊位、沿街商铺开展实地巡查与上门宣讲。执法人员仔细查看生鲜猪肉经营摊点，检查肉类进货来源、检疫合格证明，向摊主宣讲生鲜肉制品经营规范，要求商户严守进货查验制度，杜绝不合格肉品流入市场。同时向来往采购的村民普及肉类、粮油、果蔬等日常食材选购技巧，引导群众自觉选择正规摊位、查验食品新鲜度。
针对沿街往来村民，工作人员一对一递送科普宣传单，结合本地误食毒蘑菇真实案例，生动讲解毒蘑菇中毒后的典型症状、急救处置方法，同步普及农村聚餐饮食卫生、过期食品处置、夏季食材储存等实用食品安全知识，顺带宣讲消防安全、道路出行、防灾避险相关注意事项，实现多领域安全知识同步普及。
此次赶集日集中宣传，把食品安全科普送到群众家门口，累计发放宣传资料数360余份，覆盖赶集群众800余人次，既强化了食品经营商户的主体责任意识，也大幅提升了村民对野生毒蘑菇危害的认知水平。下一步，敖泉镇将持续常态化开展进村入户宣传、集市巡查管控，紧盯夏季野生菌类生长高发时段，多渠道织密食品安全防护网，守护辖区群众“舌尖上的安全”。
责编：彭媛
来源：桂阳县融媒体中心
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